德國杜塞道夫市(Dusseldorf)萊茵河畔附近的「Im Schiffchen」餐廳，是一間獲得米芝蓮一星的餐廳，在疫情緩和後宣布周五重新營業，但餐廳的法籍廚師(Jean Claude Bourgueil)周三在社交網站留言，表明不歡迎中國人，引發當地華人批評是種族歧視，揚言會抵制，包括在美食指南網站留下1分負評。
米芝蓮在微信公眾號發表聲明，譴責該位餐廳廚師發表歧視性的言論，決定摘去餐廳僅有的米芝蓮一星。米芝蓮在聲明中強調，尊重每個人是米芝蓮的核心價值觀，絕不容忍任何形式的種族歧視。在米芝蓮官網，現時已經搜尋不到「Im Schiffchen」餐廳的資料。
該位廚師在餐廳的社交網站發表聲明，承認表達及思慮不周，強調自己並非種族主義者，無意傷害華人，又指之前的言論所針對的，是中國的獨裁者及強權。
